EM 개발자인 히가데루오 교수 저서인 ‘신세기 EM 환경혁명’ 요약문을 제공하고 있습니다.

○ 신세기 EM 환경혁명

PH 3.5 이하의 강산성에서 왜 산성을 싫어하는 미생물이 존재하는 걸까?

지금까지 미생물의 연구는 선택배지를 중심으로 수경재배적인 감각으로 진행되어 왔다. 따라서 조건이 제한적으로 설정되면 미생물은 민감하게 반응하고, 증식할 수 있는 PH 영역도 제한된다. 게다가 호기 또는 혐기라는 명확한 성질을 나타낸다. 이런 시험법의 결과를 가지고 EM은 이론에 반한다는 학자와 연구자들이 많다.

그러나 현실 자연계는 실험실과 같은 조건은 없고 영양조건도 다양하고 호기성과 혐기성 미생물이 공존하고 있으며 실로 다양한 미생물이 공존하고 있다.

EM이 증식하기에는 다양한 균이 증식하기 쉬운 당밀과 쌀겨가 먹이로서 사용된다.

또한 살균하지 않은 당밀과 쌀겨는 자연적으로 유래하는 무수한 미생물이 존재하고 그 대부분이 유용균이다. 게다가 당밀과 쌀겨는 다양한 항산화물질이 포함되어 있어 실험실의 상식이 전혀 통하지 않는 조건이 된다.

인간은 100℃ 환경에서는 화상으로 죽는다고 하는데 왜 100℃ 이상의 사우나에서는 살 수 있는가 라고 반론을 하면 사우나 안은 호흡을 할 수 있다.

땀을 흘려서 열을 기화한다는 등 여러 가지 이유를 대는데 100℃가 되어도 죽지 않는다는 것은 사실이다.

이런 현실을 무시하고 100℃에서 사는 것은 이론에 반한다고 하여 모두 죽는다 라고 주장하는 것과 같다. 지금까지 주로 EM이 PH 3.5 이하에서도 살수 있다는 것에 대해서 설명했는데 EM은 PH 1 이하의 염산과 PH 12 이상의 가성소다에서도 생존하고 있다는 사실이 밝혀졌다.

당연히 환경에 항산화 수준이 높아지면 호기성균도 혐기성균도 합성작용을 하는 균도 분해 작용을 하는 균도 공존할 수 있다.

단 항산화물질을 직간접적으로 생성하는 능력이 있는 EM균들이 그 중심에 있다.

왜냐하면 생물이 사멸하는 경우에는 어떤 조건에서도 활성산소가 대량으로 발생하여 기능이 모두 마비되기 때문이다.

EM이 생산한 항산화물질이 가진 항산화 작용과 비이온화 작용은 활성산소를 대폭 억제하는 힘이 있다.

이런 인식하에 EM의 불가사의한 현상을 보면 저절로 이해를 할 수 있다.

보령시농업기술센터에서는 EM에 관한 기술정보를 지속적으로 제공하고 있으며 미래의 친환경 농업과 환경정화의 필수적 요소임으로 끈기를 갖고 이해하기 바라며 긍금한 사항은 농업 기술센터로(933-5959) 문의하시기 바랍니다.

<자료제공 : 보령시 농업기술센터>