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중앙시장, 특산물 요리대회 개최
20팀 참여… 중앙시장 식재료 활용 요리 경연
2022년 10월 18일 (화) 11:25:00 김종윤 기자 jjong8610@hanmail.net
   

보령중앙시장 문화관광형시장 육성사업단(단장 유원종)은 15일 오전 보령중앙시장에서 보령특산물 활용 요리대회를 개최했다.

이번 요리대회는 지역경제 활성화 및 전통시장 브랜드를 높이고, 신선하고 다양한 재료를 홍보해 지역 주민이 함께 참여하는 특색있는 문화관광형 전통시장의 기반 구축을 위해 마련됐다.

대회는 1차 서류 심사를 통과한 20개 팀이 중앙시장에서 재료를 구입한 후 제한 시간 내에 요리를 만들어 심사단의 평가를 받는 방식으로 진행됐으며, 심사평가 시간 중 중앙시장 고객들을 대상으로 시식회도 열렸다.

시상은 △금상 1팀 상금 50만 원, △은상 3팀 상금 30만 원 △동상 5팀 상금 20만 원 △장려상 6팀 상금 10만 원이 각각 수여됐다.

이지성 지역경제과장은 "요리대회를 통해 전통시장이 더욱 관심을 받고 지역상권을 활성화하는 계기가 되기를 바란다"며 "앞으로도 전통시장이 활성화될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.
 
한편 보령중앙시장은 오는 14일부터 15일까지 이틀간 보령중앙시장 주차장에서 대하·전어 먹거리장터가 열리며, 7080 가요·팝·색소폰공연·게임이벤트 등 다양한 부대행사도 진행된다.
 

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