보령소방서(서장 방장원)는 잠깐의 방심으로 인해 큰 피해를 입지 않도록 우리집 ‘주방 안전’ 사용에 각별한 주의와 철저한   점검을 적극 당부한다고 밝혔다.

  주방에서 많이 발생하는 식용유 화재는 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거하더라도 다시 불이 붙을 확률이 높고 물을   부었을 경우 가열된 기름이 기화되며 재발화의 우려가 높다.

  따라서, 기름 표면에 유막층을 형성하여 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막을 수 있는 맞춤형 소화기인 k급 소화기를 비치해야 만일의 사고를 대비할 수 있다.

  또한 가스레인지를 사용할 때는 △퓨즈콕을 완전히 개방하여 사용 △가스레인지 옆에 화기 용품을 두지 않고 환기 자주 하기 △자동으로 가스를 차단하는 안전장치 설치하기 등의 주의를   기울여야 한다.

  소방서 관계자는 “부주의로 인한 화재는 조금만 신경을 쓰면 사고를 사전에 예방할 수 있다”며 “항상 화재에 경각심을 갖고 안전한 주방 만들기에 동참해 주시기 바란다”고 당부했다.