º¸·ÉÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ(¼¾ÅÍÀå È«Á¤À±)´Â 30ÀÏ »çȸÀû °æÁ¦´ÜüÀÎ º¸·É´©·îÁö°úÀÚ »ç¾÷Àå ÇöÆǽÄÀ» °¡Á³´Ù.
´©·îÁö°úÀÚ »ç¾÷ÀåÀº Àú¼Òµæ °¡Á¤ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Á÷¾÷ °í¿ë°ú Å»¼ö±Þ Àå·Á¸¦ À§ÇÑ ÀÚÈ°»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃßÁøµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÚÈ°±â±Ý 2¾ï ¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ´ëÇØ·Î 70-13 ÀÏ¿ø¿¡ Áö»ó 1Ãþ ±Ô¸ð(217.36§³)·Î Á¶¼ºµÆ´Ù.
´©·îÁö°úÀÚ »ç¾÷Àº Áö³ 2013³â 2¿ù ÀÚÈ°¼¾ÅÍÀÇ ½Ã¹ü ¿î¿µ »ç¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÅ ÀÚÈ° Âü¿©ÀÚ 4¸íÀÌ ¿¬°£ 300¸¸ ¿ø ³»¿ÜÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®´Â µî ¸Å³â »ç¾÷ÀÌ È®´ëµÇ¾î ¿Ô°í, Áö³ÇØ¿¡´Â ¼ö¿ä ¹× ÁÖ¹®·® ±ÞÁõÀ¸·Î 15¸íÀÇ ÀÚÈ°±Ù·ÎÀÚ°¡ Âü¿©ÇØ 4500¸¸ ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù.
¿ÃÇØ´Â »ç¾÷Àå ÀÌÀü°ú Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ, Áö³ 28ÀÏ ·Ôµ¥È¨¼îÇÎ ¹æ¼Û µîÀ¸·Î 6000¸¸ ¿ø ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇßÀ¸¸ç, ³»³â¿¡´Â 1¾ï ¿ø ÀÌ»ó ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸± °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
º¸·É´©·îÁö°úÀÚ´Â '¸¶½Ã¸Ó½Ã ´©·îÁö' ±¤¿ªÀÚÈ° °øµ¿ºê·£µå·Î ¼ÇØ ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶õ ¸Óµå½Ò°ú Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ¹é¹Ì, Çö¹Ì, º¸¸®¸¦ È°¿ëÇØ Ã·°¡¹° ¾øÀÌ Á¤¼º½º·´°Ô ¹ÝÁ×ÇØ ±¸¿ö ¶Ù¾î³ ¸À°ú ÇâÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, °úÀÚ Å©±â¸¦ 5cm ³»¿Ü·Î »ý»êÇØ ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚÃþÀ¸·ÎºÎÅÍ È£ÀÀÀ» ¹Þ°í ÀÖ°í, 2019³â ¿ì¸®½Ò °¡°ø½ÄÇ° ÀüÅëÁÖ À§µå¹Ì Æ佺Ƽ¹ú¿¡¼ µðÀÚÀλóÀ» ¼ö»óÇÒ Á¤µµ·Î ¸À°ú µðÀÚÀÎ ¸ðµÎ ¿ì¼öÇÏ´Ù.
´©·îÁö°úÀÚ´Â ¡ã±âº» 80g¿¡ 4000¿ø, 4ºÀ ¼¼Æ®´Â 1¸¸5000¿ø ¡ãº¸·É¸Óµå½Ò 150g¿¡ 1¸¸ ¿ø, 4°³ ¼¼Æ® 3¸¸8000¿ø ¡ãÈæ¹Ì ¹× È«¹Ì´Â 80g¿¡ 1¸¸2000¿ø¿¡ °¢°¢ ÆǸŵȴÙ. |