º¸·É½Ã´Â 18ÀÏ Ã»¼Ò³ó°ø´ÜÁö ³» °«¹ÙÀ§½ÄÇ°(ÁÖ)¿¡¼ ±â¾÷ü ±Ù·ÎÀÚ¿Í ÇöÀå °£´ãȸ¸¦ °¡Á³´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø °£´ãȸ´Â ±â¾÷ÀÎ ¹× ±Ù·ÎÀÚ¿ÍÀÇ »ý»ýÇÑ ¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ ±â¾÷Çϱâ ÁÁÀº ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
±èµ¿ÀÏ ½ÃÀåÀº °øÀåÀ» µÑ·¯º¸°í ¿ÀÂùÀ» ÇÔ²²Çϸç Äڷγª19 °ü·Ã ±â¾÷ ÇÇÇØ ÇöȲ°ú ÇöÀå ±Ù·ÎÀÚÀÇ ¾Ö·Î»çÇ× µîÀ» ûÃëÇßÀ¸¸ç, º¸·É¿¡ °ÅÁÖÇÏ¸é¼ °Þ´Â ºÒÆí »çÇ× µî ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¦¿¡ ´ëÇØ ÀÇ°ßÀ» ³ª´©°í ÇØ°á¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇß´Ù.
°«¹ÙÀ§½ÄÇ°(ÁÖ)´Â Áö³ 2002³â ¼³¸³µÅ ¸íõµ¿¿¡¼ Á¶¹Ì±è, ÀÚ¹Ý, ¸¶¸¥±è, ±è ½º³¼ µîÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ 4¿ù¿¡´Â »ç¾÷ È®´ë·Î û¼Ò³ó°ø´ÜÁö¿¡ 9110§³ ±Ô¸ðÀÇ °øÀåÀ» ½ÅÃàÇÏ´Â µî ±¹³»´Â ¹°·Ð, ÇØ¿Ü ¼öÃâ¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Â ¼öÃâ À¯¸Á Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ´Ù.
Áö³ÇØ¿¡´Â º§±â¿¡¿¡¼ ¿¸° ±¹Á¦¿ì¼ö¹Ì°¢Ç°Æòȸ(Internationl Taste Quality Institute, ÀÌÇÏ ITQI)¿¡¼ ±¹Á¦ ¿ì¼ö¹Ì°¢»óÀÇ º»»óÀÎ 'Å©¸®½ºÅ» ¾î¿öµå'¸¦ ¼ö»óÇÏ´Â µî Çѱ¹ Á¶¹Ì±èÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë·Á¿Ô°í, ¹Ì±¹, ·¯½Ã¾Æ, º£Æ®³² µî 18°³±¹¿¡ ±è °ü·Ã »óÇ°À» ÆǸÅÇØ¿Â °ø·Î·Î 2019³â¿¡´Â Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ·ÎºÎÅÍ '¼öÃâ À¯¸ÁÁß¼Ò±â¾÷'À¸·Î ÁöÁ¤µÇ±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ°è¿Á ´ëÇ¥´Â "º¸·É Á¶¹Ì±èÀÇ ¸ÀÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®±â À§ÇØ Áö³ÇØ 76¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È°í, ¿ÃÇØ´Â 100¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇØ¿Ü ÆǷθ¦ Áö¼Ó È®´ëÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, Äڷγª19·Î ³»¼ö ºÎÁøÀÌ À̾îÁ® ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù"¸ç, "±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Áö¿ª°úÀÇ »ó»ýÀ» À§ÇØ Áö¿ª ÁֹΠ°í¿ë ¾ÈÁ¤À» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±èµ¿ÀÏ ½ÃÀåÀº "»ç¾÷ È®Àå¿¡ µû¸¥ Áö¿ª ÁֹΠ°í¿ë µî Áö¿ª ³» ÀÏÀÚ¸® âÃâ°ú ÇÔ²² º¸·ÉÀÇ À§»óÀ» ³ô¿©ÁÖ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥´ÔÀ» ºñ·ÔÇÑ °«¹ÙÀ§½ÄÇ° °ü°èÀڵ鿡°Ô °í¸¶¿î ¸¶À½À» ÀüÇÑ´Ù"¸ç, "¾ÕÀ¸·Îµµ ±â¾÷ÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¾ÈÂøÀ» À§ÇØ ÇàÁ¤Àû Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°ÚÀ¸´Ï, Áö¿ª Áֹεé°ú ±»°ÇÇÑ »ó»ýÇù·Â °ü°è¸¦ À¯ÁöÇØÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. |