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시, 여름철 특별 위생교육 실시
해수욕장 및 주요 관광지 요식업자 대상
2018년 06월 12일 (화) 11:32:09 김종윤 기자 jjong8610@hanmail.net
   

보령시는 5일 오후 한화리조트 대천파로스에서 대천·무창포 해수욕장 및 관광지역 일반음식점 영업자 400여 명을 대상으로 특별 위생교육을 실시했다.

보령시외식업지부(지부장 류붕석) 주관으로 열린 이번 교육은 오는 16일 개장하는 대천해수욕장과 내달 14일 개장하는 무창포해수욕장 등 주요 관광지의 요식업 관계자들에게 안전한 먹거리 제공은 물론, 친절 마인드 향상을 위해 마련했다.

교육은 김기철 농산물품질관리원 관계자로부터 원산지 표시 준수 교육, 김창남 혜전대학교 교수로부터 식품위생법 및 정책방향, 식중독 예방 및 위생관리, 박정기 노무법인 강산 관계자로부터 세무·노무관리 교육 순으로 진행됐다.

특히, 손님맞이 표현 및 인사기법, 불만고객 대응 자세 등의 친절서비스 교육은 물론, 바가지요금과 식품 접객업소 호객·청객행위 근절도 중점 교육했다.

또한 정부에서 지난해 5월부터 일반음식점의 위생수준을 평가하여 위생관리 수준이 우수한 음식점에 대하여 위생등급을 부여하는 '음식점 위생등급제'의 참여 홍보의 시간도 가졌다.

김형곤 보건소장은 "시민은 물론, 보령을 방문하는 관광객들이 쾌적한 위생 환경 속에서 맛있는 음식을 통해 힐링할 수 있도록 철저한 위생관리와 친절한서비스로 도시의 품격을 높일 수 있도록 노력해 주시길 바란다"고 말했다.

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