|
|
"Á¶ÇÕ¿øÀÌ µÇ½Ã¸é ÇýÅÃÀÌ Àϼ®»ïÁ¶" |
[ÃÊ´ë¼®]¹Ú°æÇå ´ëõ³óÇù º»Á¡ »ó¹« |
|
|
|
ÁÖÆ÷³óÇù ÇÕº´ µîÀ¸·Î ¸öÁýÀ» Å°¿ö¿Â ´ëõ³óÇùÀº ¿ÃÇØ °æ¿µÀ» ³»½ÇÈÇϴµ¥ ÁÖ·ÂÇϱâ·Î Çß´Ù.
ƯÈ÷, ÀÚ±ÝÅëÇÕ¹ý ½ÃÇàÀ¸·Î ½ÃÁßÀºÇà°úÀÇ ¹«ÇÑ °æÀïÀÌ ½ÃÀ۵ưí, ¿¹´ë¸¶ÁøÁ¶Â÷ °¥¼ö·Ï Ãà¼ÒµÇ°í ÀÖ¾î ¾É¾Æ¼ °í°´À» ±â´Ù¸®´ø ½Ã´ë´Â ¸·À» ³»·È±â ¶§¹®¿¡ Ä«µå»ç¾÷, °øÁ¦»ç¾÷ µî¿¡ ÁÖ·ÂÇØ ¼öÀÔ ±¸Á¶¸¦ ´Ùº¯ÈÇϱâ·Î Çß´Ù.
¹Ú°æÇå ´ëõ³óÇù º»Á¡ »ó¹«´Â “´ëõ³óÇùÀ» ÀÌ¿ëÇØ Áֽô °ÍÀº Áö¿ªÀÇ ³ó¾÷¹ßÀüÀ» µ½´Â ±æ”À̶ó¸é¼ “³óÇùµµ ºñ¿ëÀý°¨°ú ¼öÀͱ¸Á¶ °³¼±À» ÅëÇØ Á¶ÇÕ¿ø°ú Áö¿ª»çȸ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
[ÀÎÅͺä]
- ´ëõ³óÇùÀÇ Áö³ÇØ °æ¿µ¼º°ú´Â. Á¶ÇÕ¿ø 5.300¿©¸í¿¡ ÃÑÀÚ»ê 2510¿øÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. ÁÖÆ÷³óÇùÀÌ ÅëÇÕµÇ¸é¼ ±Ô¸ð°¡ Ä¿Áø ¿äÀεµ ÀÖ°í, 2008³â °³¼³µÈ ¸íõÁöÁ¡°ú ÃÖ±Ù ½ÅÃàµÈ Çؼö¿åÀåÁöÁ¡µµ ÀÌ¿ë°´ÀÌ Å©°Ô ´Ã¾î³µ´Ù. ¶Ç, Çϳª·Î¸¶Æ®¿Í ÁÖÀ¯¼Ò ¸ÅÃâµµ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.
- Á¶ÇÕ¿ø¿¡°Ô´Â ¾î¶² ÇýÅÃÀÌ µ¹¾Æ°¡³ª. Á¶ÇÕ¿ø¿¡°Ô´Â °æ¿µ¼º°ú¿¡ µû¸¥ ¹è´ç±ÝÀÌ µ¹¾Æ°¡°í, Çϳª·Î¸¶Æ® µîÀ» ÀÌ¿ëÇϽøé ÀÌ¿ë°í¹è´ç±îÁö µ¹·Á¹Þ°Ô µÈ´Ù. À̹ۿ¡µµ Á¶ÇÕ¿ø ÀÚ³à(¼ÕÀÚ³à Æ÷ÇÔ)ÀÇ ´ëÇÐÇÐÀڱݵµ Áö¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±×µ¿¾ÈÀº Áֹμ¼ ´ë³³ µîµµ ½ÃÇàÇØ ¿Ô´Ù.
°æ¿µ¼º°ú·Î ¾òÀº ÀÌÀÍÀ» Á¶ÇÕ¿øµé¿¡°Ô µ¹·Áµå¸®´Â ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½Ã¹Îµé²²¼µµ Á¶ÇÕ¿øÀÌ µÇ½Ã¸é Àϼ® »ïÁ¶ÀÇ ÇýÅÃÀ» ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ´Ù. ³ó¾÷·³óÃÌ ¹× ½ÄÇ°»ê¾÷ ±âº»¹ý¿¡ ±ÔÁ¤µÈ ³ó¾÷Àο¡ ÇØ´çµÇ¸é ´©±¸³ª Á¶ÇÕ¿øÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
- ´ëÇü¸¶Æ® ÀÔÁ¡ ÀÌÈÄ¿¡ Çϳª·Î¸¶Æ® ¿î¿µÀº ¾î¶²°¡. °ÆÁ¤µµ ¸¹ÀÌ Çߴµ¥, ±âº»ÀûÀ¸·Î 1Â÷ »óÇ°(³ó¼öÃà»ê¹°)¿¡¼ ½Å¼±µµ³ª °¡°Ý°æÀï·Â¿¡¼ ¿ìÀ§¸¦ Á¡ÇÏ°í ÀÖ¾î º°´Ù¸¥ ¿µÇâ¾øÀÌ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÅÃâÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. Ãà»ê¹°Àº Áö³ÇØ HACCP ÀÎÁõ±îÁö ¹Þ¾Ò´Ù.
- ¿ÃÇØ´Â ¾î¶² »ç¾÷¿¡ ÁÖ·ÂÇϳª. ±ÝÀ¶½ÃÀåÀÇ °æÀﱸµµ°¡ ´Ùº¯ÈµÇ¸é¼ ¼öÀͱ¸Á¶µµ ´Ù¾çÇÏ°Ô °®Ãç¾ß ÇÏ´Â »óȲÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ´Â Ä«µå»ç¾÷°ú °øÁ¦»ç¾÷¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ¸é¼ Ã¶ÀúÇÑ °æ¿µ°ü¸®¸¦ ÅëÇØ ºñ¿ëµµ Àý°¨ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ƯÈ÷, ¼º°úÀ§ÁÖÀÇ ±Ù¹«ÆòÁ¤À¸·Î ¿ª·®ÀÖ´Â Á÷¿ø Áß½ÉÀÇ Àλç°ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¼öÀÍÀ» ±Ø´ëÈÇÒ ÀÛÁ¤ÀÌ´Ù. ³»´ÞºÎÅÍ ¿µ³óȸº°·Î ¿î¿µ°ø°³¿¡ µé¾î°¡´Âµ¥ Á¶ÇÕ¿øµé¿¡°Ô ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ¼³¸íµå¸± ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. |
|
|
|
|
|
|
|
°¡Àå ¸¹ÀÌ º» ±â»ç |
|
|
|