충남도 보건환경연구원은 설날을 맞아 안전한 식품이 유통될 수 있도록 선물용 및
제수용 등 성수식품에 대한 검사를 14일부터 31일까지 실시한다. 도 및 시·군 위생담당 부서에서 건강기능 식품, 다류식품,
추출가공식품, 한과류, 식용유, 조미료세트 등 명절 선물용 및 제수용 식품을 수거해 보건환경연구원에 검사를 의뢰하면, 산가, 과화산화물가,
색소, 표백제, 보존료 등 위해항목을 중심으로 신속하게 검사해 그 결과를 즉시 해당 시·군에 통보할 계획이다. 특히 폐기대상일 경우 전국
시·도 및 신고관청에 동시 통보해 위해식품이 시중에 유통되지 않도록 할 방침이라고 밝혔다. 도 보건환경연구원 관계자는 “색깔이 유난히
하얗고 선명한 도라지, 연근, 밤 등 박피 채소류와 선명한 색이 나는 생선류는 표백제나 인공색소를 사용했을 가능성이 있으므로 구입 시 신중을
기해야한다”고 당부했다. 한편, 지난 2007년도에는 한과류 등 설날 성수식품 361건을 검사한 결과 13건이 부적합해 행정처분 토록
해당 시·군에 통보한 바 있다.
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2022.5.18 수 12:15 
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